I prodotti FORTE che proponiamo nel nostro ristorante e nella nostra bottega sono in gran parte delle filiere corte certificate della provincia di Vibo Valentia, quindi si acquista la materia prima da contadini locali e poi viene lavorata dentro un raggio di 50km. Olivette schiacciate verdi tipiche calabresi, pomodori secchi, le melanzane sott’olio, il peperoncino in particolare quello tagliato a rondelle, ecc... sono tutte delle specialità FORTE di filiera corta certificata. Ci sono anche le pregiatissime cipolle di Tropea, anche queste a filiera corta ma che non portano il marchio FORTE.

Prodotti FORTE